私たちは自然の恵みと美しい地球、
家族の笑顔を守るために
「エコロジー」より
もっと幅の広い「エシカル」に
力を入れていきたいと思います。
エシカルとは環境保全や
社会貢献という意味を持っていますが、
季節に合わせた旬の素材を使うこと
リサイクルに協力したりすることも
エシカルだと思います。
生活の中で、
無理せずできる事から積み重ねていく。
毎日の暮らしが楽しくなるような
コトやモノを発見し
皆様にメッセージを発信できたら・・・
という思いをこめて。
人だけでなく地球すべてが
健康でいられるようにと願いを込めて。