材料(Mサイズ:2人分)
- 鶏むね肉(皮なし):250g
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- A
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- 酒:大さじ3
- しょうがすりおろし(市販/チューブタイプ):小さじ1
- にんにくすりおろし(市販/チューブタイプ):小さじ1/2
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- 【トッピングとして】
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- 生のにんにく、しょうがをすりおろして使う場合、塩を追加してください(Sサイズ:小さじ1/4、Mサイズ:小さじ1/2、Lサイズ:小さじ1)。
- Sサイズの調理バッグを使用する場合は、上記の半分の材料にしてください。
- Lサイズの調理バッグを使用する場合は、上記の2倍の材料にしてください。
- 材料は
線を超えないように入れてください。
作り方
- 鶏むね肉を調理バッグに入れ、Aを加えてよくなじませます。
- ジッパーをしっかり閉め、耐熱皿に調理バッグを立てた状態でのせてから、レンジで加熱します。
- 加熱後、庫内で3分おいてから、調理バッグを取り出します。蒸気口や開け口からの蒸気に気をつけながら開封してください。
- 食べやすい大きさに切って器に盛り付けます。貝割れ菜、ミニトマトをお好みであしらいます。
おいしくなるコツ
加熱後にバッグに残された液体には鶏の旨味がたっぷり!ぜひ活用しましょう。
【簡単チキンスープ】サラダチキンを作った後にできた液体全量に水100ml、塩少々を加えて耐熱皿に入れ、レンジで温めます。お好みで薬味などを入れましょう。