土鍋で炊くような理想の火力と泡立ち「ご泡火炊き」
時間がたってもごはんふっくら粒立ち保温プログラム
■土鍋に迫る高火力・遠赤効果 ・遠赤9層土鍋かまどコート釜~ご泡火(ほうび)仕上げ~
内なべ外側には、「土鍋蓄熱コーティング & かまどコーティング」を採用。上部には熱伝導性の高い銅素材、下部には蓄熱性の高い土鍋素材のコーティングを施し、土鍋の理想に近い蓄熱性を再現しました。
■ヒートカットパウダー採用で火力をアップ
釡外側には蓄熱性を高める素材「ヒートカットパウダー」を採用。
粒子の大きさの異なる素材を重ねることで蓄熱性がアップ。
■土鍋に迫るやさしい泡立ち 底面泡立ち加工
釜底の加工を内なべの底から曲面部分にまで施し、より表面積をアップさせ泡立ちを強化した形状の釜底。約6,500個の細やかな凸形状で泡立ちを強化させ炊飯に適した沸とうの泡立ちと対流を生み出し、土鍋のような細やかな泡立ちでお米一粒ひと粒を包み込み、ふっくらした炊きあがりに。
■土鍋の火技を再現した 旨み粒立ち炊飯プログラム
新たな炊飯プログラム「旨み粒立ち炊飯プログラム」では、少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させることで甘みを引き出します。また、急激に温度を上昇させるとことで、お米のα化(糊化)を促進し、弾力を引き出しふっくらとした炊きあがりに。
■粒立ち保温プログラム
保温時にも蒸気センサーを活用することで、 ごはんから出る蒸発水量を感知して昇温温度を管理し、蒸発水量をベストな状態で保つため、水分をごはんにとどめお米の輪郭を保ったままふっくら保温します。
■ 内なべ3年保証
内なべコーティングはメーカー3年保証。
■釡包みIH・可変W圧力
内釡を包むIHヒーターは加熱面積を広げ、火カ・蓄熱性を高めた「釡包みIH」を採用。
広い面積で加熱することで、加熱量を高め、お米本来の甘みを引き出します。
また、大小2つの圧カボールを制御する可変W圧力で、炊きあげ時に約1.25気圧の圧力をかけてねばりともちもちした弾力を引き出し、炊きあげ後は約1.05気圧の高温蒸らしにより、ごはん粒を炊きしめ、べたつきをおさえたしっかりとしたごはん粒に仕あげます。
■少量でもおいしく炊ける 「少量旨火(うまび)炊き」メニュー搭載
0.5合から2合までの少量をおいしく炊きあげます。
※JPI-T180は1合から3合。
| 型番 | JPI-S100KT |
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| メーカー | タイガー魔法瓶 |
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| カラー | ストレートブラック |
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| 商品サイズ | 幅25.2×奥行き30.2×高さ21.1cm ※ふた開き時の高さ:43.9cm |
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| 質量 | 5.4㎏ |
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| 電源 | AC100V(50/60Hz) |
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| 加熱方式 | 可変W圧力IH+釜包IH |
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炊飯及び保温容量 (白米) | 00.9~1.0L 05~5.5合 |
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| 容量 | 1L |
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| 定格消費電力 | 1200W |
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| 年間消費電力 | 87.5kWh/年 |
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| 省エネ基準達成率 | 101%(目標年度2008年度) |
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| コード長 | 1m |
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| 生産国 | 日本 |
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