投稿日
2023/10/01
疲労のお助けネバネバ丼のイメージ画像

主食

疲労のお助けネバネバ丼

イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
  • ①丼ぶりでカロリーしっかり

    食欲がないときは、お皿の数を多く目の前に並べられても食べる気がなかなか起きないものです。丼ぶり系は、白米でカロリーもとれるためおすすめです。

  • ②のどを通りやすい

    ネバネバ丼は、のどを通りやすい食材を使っているため、風邪でのどが痛むときなどにもおすすめです。

栄養成分(1食分)

エネルギー
469kcal
たんぱく質
22.3g
脂質
12.1g
炭水化物
73.1g
糖質
64.8g
食物繊維
8.3g
塩分
1.6g
カリウム
850mg
3.4mg

材料(1食分)

  • 長いも
    50g
  • オクラ
    3本
  • 納豆(タレ付き)
    1パック
  • キムチ
    30g
  • 温泉卵
    1個
  • 炊いたご飯
    150g
  • 減塩しょうゆ
    小さじ1
  • いりごま
    少々

作り方

  1. 1オクラは塩(分量外)で板ずりし産毛を取り、沸騰したお湯で2分程茹でる。水気を切ったら輪切りにする。
    作り方1のイメージ画像
  2. 2長いもは皮をむき、すりおろす。器にご飯・オクラ・長いも・混ぜた納豆・キムチを入れ、温泉卵を乗せる。しょうゆ・ごまをかけたら完成!
    作り方2のイメージ画像
  • アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
  • 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
  • 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
  • 健康ポイントの文章は、厚生労働省eヘルスネットより引用しております。
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