投稿日
2024/02/05
超絶簡単!ポークチャップ

主菜

超絶簡単!ポークチャップ

イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
  • ①ビタミンB群豊富で疲労回復に!

    豚肉は、ビタミンB群が豊富な食材です。ビタミンB群は、炭水化物などが体の力(エネルギー)に変わる時に必要な栄養素です。

  • ②ビタミンB群は、肌荒れ・口内炎にも!

    ビタミンB2やビタミンB6は、皮膚の状態を良く保つために必要な栄養素です。脂っこい食べ物は肌荒れしやすくなるため、赤身が多い豚肉を選ぶと、よりおすすめです。

栄養成分(1食分)

エネルギー
270kcal
たんぱく質
20.9g
脂質
17.0g
炭水化物
12.1g
糖質
9.5g
食物繊維
2.6g
塩分
0.9g
ビタミンB1
0.77mg
ビタミンB6
0.34mg

材料(2食分)

  • 豚肉(小間切れ)
    200g
  • たまねぎ
    中1/2個(100g)
  • ぶなしめじ
    1パック(100g)
  • サラダ油
    小さじ1
  • A)ケチャップ
    大さじ2
  • A)ラカントS顆粒
    大さじ1
  • A)減塩しょうゆ
    小さじ1
  • A)酢
    小さじ1

作り方

  1. 1たまねぎは薄切りに、ぶなしめじは小房に分ける。
    作り方1のイメージ画像
  2. 2フライパンに油を引き中火で加熱し、豚肉・①を入れ、火が通るまで炒める。
    作り方2のイメージ画像
  3. 3混ぜ合わせたAを入れて、さっと炒めたら完成!
    作り方3のイメージ画像
  • アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
  • 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
  • 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
  • 健康ポイントの文章(参考)日本人の食事摂取基準2020年版
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