投稿日
2024/02/13
少ない油でカリッカリ!アスパラチーズスティック

主菜

少ない油でカリッカリ!
アスパラチーズスティック

イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
  • ①ビタミンKも骨に必要

    アスパラにはビタミンKが豊富に含まれます。骨にはカルシウムだけでなく、ビタミンKも必要です。ビタミンKは骨へのカルシウムの取り込みを助けます。

  • ②チーズにはカルシウムが豊富

    チーズにはカルシウムが豊富に含まれます。カルシウムは骨や歯を作るもとになり、不足すると骨粗しょう症の原因にもなります。食事でとりきれない分は健康食品で補うのもおすすめです。

栄養成分(1食分)

エネルギー
296kcal
たんぱく質
15.5g
脂質
20.5g
炭水化物
16.7g
糖質
14.6g
食物繊維
2.1g
塩分
2.0g
カルシウム
355mg
ビタミンK
38μg

材料(2食分)

  • アスパラ
    6本
  • とろけるスライスチーズ
    6枚
  • 春巻きの皮
    3枚
  • サラダ油
    大さじ1
  • ケチャップ
    大さじ1

作り方

  1. 1アスパラは根元の硬い部分の皮をピーラーでむく。ふんわりとラップで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
    作り方1のイメージ画像
  2. 2春巻きの皮は半分に切る。チーズも半分に切り、皮の上に横並びに置く。アスパラを乗せて巻き、巻き終わりに水溶き片栗粉(分量外)を塗ってとめる。
    作り方2のイメージ画像
  3. 3フライパンに油を引き中火で加熱する。②を並べ両面に焼き色がつくまで加熱したら完成!
    作り方3のイメージ画像
  4. 4ケチャップは塩分も控えめなので、血圧が気になる方にもおすすめの調味料です。
    作り方4のイメージ画像
  • アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
  • 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
  • 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
  • 健康ポイントの文章は、厚生労働省eヘルスネットを参考にしております。
PDFが開きます

(ブラウザから印刷ができます)

TOPに戻る