投稿日
2024/02/19
小麦粉なし!乳酸菌入りお好み焼き

主食

小麦粉なし!乳酸菌入りお好み焼き

イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
  • ①チーズやキムチには乳酸菌が含まれる

    乳酸菌は腸内で悪玉菌の繁殖を抑え、腸内環境を整える働きがあります。生きたまま腸まで届く乳酸菌も、殺菌された乳酸菌もどちらも必要と言われています。

  • ②オートミール入りで食物繊維も豊富

    食物繊維は便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの役割があります。積極的に摂取した方が良い栄養素です。

栄養成分(1食分)

エネルギー
386kcal
たんぱく質
20.1g
脂質
21.2g
炭水化物
34.3g
糖質
29.3g
食物繊維
5.0g
塩分
3.3g
カリウム
580mg
カルシウム
240mg

材料(1食分)

  • A)オートミール
    30g
  • A)和風顆粒だし減塩
    小さじ1
  • A)水
    80ml
  • B)千切りキャベツ(カット野菜使用)
    70g
  • B)卵
    1個
  • B)キムチ
    30g
  • B)ピザ用チーズ
    20g
  • サラダ油
    小さじ1
  • お好み焼きソース
    大さじ1
  • マヨネーズ(カロリーハーフ)
    大さじ1
  • かつおぶし
    お好み
  • 青のり
    お好み

作り方

  1. 1 耐熱ボウルにAを入れ混ぜたら、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
    作り方1のイメージ画像
  2. 2 ①にBを加えてよく混ぜる。
    作り方2のイメージ画像
  3. 3フライパンに油を引き、②を流し入れ中火で1分加熱したら、蓋をして弱火で2分加熱する。
    作り方3のイメージ画像
  4. 4蓋を取り、慎重に裏返して、中火で1分程加熱する。器に盛り、ソース・マヨネーズ、お好みでかつおぶしと青のりをかけて完成!
    作り方4のイメージ画像
  • アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
  • 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
  • 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
  • 健康ポイントの文章は、厚生労働省eヘルスネットを参考にしております。
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