投稿日 2024/06/24 主菜 女性のお悩み 血管年齢 体脂肪 骨 食欲不振 便秘 疲労 肌 1分で完成！豆腐の梅とろろ昆布のせ イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!レシピの健康ポイント ①たんぱく質は皮膚・毛髪などを作るもと！ 豆腐はたんぱく質が豊富です。たんぱく質は、筋肉・臓器・皮膚・毛髪などの構成成分として欠かせない栄養素です。卵類・肉類・豆類などに多く含まれます。 ②豆腐は大豆イソフラボンが豊富！ 大豆イソフラボンは体内でエクオールという成分に変化し、女性ホルモンに似た働きをします。エクオールは毛髪の老化（密度の低下、軟毛化、白髪化）を抑制するという研究もあります。 栄養成分(1食分) エネルギー 104kcal たんぱく質 8.7g 脂質 5.3g 炭水化物 7.7g 糖質 5.8g 食物繊維 1.9g 塩分 1.7g カルシウム 130mg 鉄 2.1mg 材料(1食分) 絹豆腐 150g A）めんつゆ2倍濃縮 大さじ1 A）水 大さじ1 とろろ昆布 大さじ1 梅干し 1個 小ねぎ 適量 作り方 1器に豆腐を乗せ、混ぜ合わせたAをかける。とろろ昆布・梅干し・小ねぎをかけて完成！ アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。 (参考)厚生労働省eヘルスネット、岩下聡・宮川春菜・上野友美・浜本圭介・内山成人・植木理恵(2020年)「閉経後女性における毛髪とエクオール産生能の関係に関する観察研究」日本美容皮膚科学会雑誌30巻1号p.8-17日本美容皮膚科学会 美しい髪と地肌のために イヴ・ロシェ リンシングビネガー ピュアリフレッシュうるツヤモリンガ ご購入はこちら イヴ・ロシェ リンシングビネガー シルキーシャインさらキララズベリー ご購入はこちら イヴ・ロシェ ヘルシースカルプ ヘッドスクラブマスクピュアリフレッシュ ご購入はこちら イヴ・ロシェAHL スカルプケア美容液 ご購入はこちら PDFが開きます （ブラウザから印刷ができます） TOPに戻る
