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- 投稿日
- 2024/07/01
主菜
白米に合う！
チーズとピーマンの肉巻き
イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
栄養成分(1食分)
- エネルギー
- 199kcal
- たんぱく質
- 11.4g
- 脂質
- 15.7g
- 炭水化物
- 4.8g
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- 糖質
- 3.6g
- 食物繊維
- 1.2g
- 塩分
- 1.9g
- ビタミンC
- 39mg
- ビタミンB1
- 0.27mg
材料(2食分)
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ピーマン
2個
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豚うす切りロース
4枚
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ピザ用チーズ
30g
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オリーブ油
小さじ2
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A）ポン酢
大さじ2
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A）ラカントS顆粒(砂糖でも可)
小さじ1
作り方
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1ピーマンは縦に切り、種とワタを取り除く。
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2ピーマンにピザ用チーズを詰め、豚肉で巻く。
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3フライパンに油を引き、②を並べる。豚肉に火が通るまで中火で加熱する。
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4Aを混ぜ合わせ、③に加える。全体に絡めるようにさっと加熱したら完成！
- アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
- 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
- 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
- 健康ポイントの文章は、厚生労働省eヘルスネット、日本人の食事摂取基準2020年版を参考にしております。
- ピーマン1個あたり可食部50gとした場合、約1/3日分のビタミンCが含まれています。
- 谷津智史,滝沢晶子,船越智子,永田喜三郎,相垣敏郎,町田修一,石神昭人(2019年)「ビタミンC不足は筋萎縮と身体能力の低下をもたらす」『ビタミン』93巻9号p.401-403 日本ビタミン学会
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