投稿日
2024/08/26
からだポカポカ!キムチのナッツ和え

副菜

からだポカポカ!
キムチのナッツ和え

イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
  • ①カプサイシンは冷え性におすすめ!

    キムチの辛味成分であるカプサイシンは、アドレナリンを分泌します。これにより血行を良くし、体温を上昇させ、発汗を促すことにつながります。とりすぎると胃粘膜に良くない為、適量を食べるようにしましょう。

  • ②ナッツ類は抗酸化作用がある!

    くるみやアーモンドは良質な脂質や、ビタミンEが豊富な食材。ビタミンEは動脈硬化などを引き起こすことを予防する「抗酸化作用」があります。また、血行促進作用もあるためキムチと合わせて食べるとおすすめです。

栄養成分(1食分)

エネルギー
81kcal
たんぱく質
2.6g
脂質
6.6g
炭水化物
3.5g
糖質
1.8g
食物繊維
1.7g
塩分
0.9g
ビタミンE
2.0mg

材料(2食分)

  • キムチ
    60g
  • アーモンド
    約10粒
  • くるみ
    約5粒
  • (補足)ミックスナッツでも可!

作り方

  1. 1アーモンドとくるみは小さめに切る。
    作り方1のイメージ画像
  2. 2キムチに混ぜて完成!
    作り方2のイメージ画像
  • アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
  • 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
  • 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
  • 健康ポイントの文章は、厚生労働省eヘルスネット、農林水産省「カプサイシンに関する詳細情報」を参考にしております。
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