投稿日 2024/09/30 主菜 疲労 血圧 食欲不振 女性のお悩み 肌 材料を揉み込み焼くだけ!食欲そそる生姜焼き イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!レシピの健康ポイント ①ビタミンB群豊富で疲労回復に! 豚肉は、ビタミンB群が豊富な食材です。ビタミンB群は、炭水化物などが体の力(エネルギー)に変わる時に必要な栄養素です。 ②しょうがで食欲増進にも! しょうがは交感神経を活発にし、食欲を増進させる効果や、身体を温める効果があると言われています。疲れている時や体調が悪い時は食事を整え、しっかり休みましょう。 栄養成分(1食分) エネルギー 209kcal たんぱく質 13.1g 脂質 16.4g 炭水化物 2.0g 糖質 1.8g 食物繊維 0.2g 塩分 0.9g ビタミンB1 0.52mg ビタミンB12 0.2μg 材料(3食分) 豚肉(生姜焼き用) 6枚(200g) しょうが 1かけ(チューブだと大さじ1) にんにく 1かけ(チューブだと小さじ1) 料理酒 大さじ2 減塩しょうゆ 大さじ1と1/2 サラダ油 小さじ1 作り方 1豚肉は、厚い場合は筋切りをする。(写真のように、筋に切り込みを入れる。)にんにく・しょうがは、みじん切りにする。 2ポリ袋に、油以外の全ての材料を入れ揉みこむ。 3フライパンに油を入れ加熱する。豚肉に火が通るまで加熱したら完成! 〈作り置きにもおすすめ!〉朝に揉みこんでおけば帰宅後は焼くだけ! アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。 (参考)日本人の食事摂取基準2020年版、夏野豊樹・平柳要(2009年)「生姜抽出物の経口摂取が冷え性の人のエネルギー消費等に及ぼす効果」『人間工学』45巻4号p.236-241 一般社団法人日本人間工学会 日々の健康サポートにおすすめ (第3類医薬品)チオビタドリンク アイビタス ご購入はこちら (第3類医薬品)ハピコム マージョンアクトEX ご購入はこちら (第3類医薬品)正官庄 高麗帝王液 ご購入はこちら トップバリュタウリン入ドリンク3000カロリーオフ 100ml×50本(指定医薬部外品) ご購入はこちら PDFが開きます (ブラウザから印刷ができます) TOPに戻る