栄養成分(1食分)

エネルギー

100kcal

たんぱく質

12.6g

脂質

3.1g

炭水化物

6.5g

糖質

4.9g

食物繊維

1.6g

塩分

1.1g

カリウム

350mg

ビタミンA

215μg

材料(4食分)

• にんじん
  1/2本(100g)
• にら
  1/2袋(35g)
• もやし
  1袋(200g)
• A）鶏胸のひき肉
  200g
• A）オイスターソース
  大さじ1
• A）減塩しょうゆ
  大さじ1
• A）料理酒
  大さじ1
• A）ラカントS顆粒(砂糖でも可)
  小さじ1
• A）にんにくチューブ
  小さじ1
• A）片栗粉
  小さじ1

作り方

1. 1耐熱ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。粗熱がとれたら、そぼろになるようにスプーンでほぐす。
   
2. 2にんじんは細切り、にらは3cm幅に切る。耐熱ボウルに、もやし・にんじん・にらを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
   
3. 3大きめのボウルに①と②を入れ、混ぜ合わせたらふんわりとラップをかけ、再度電子レンジ(600W)で3分加熱する。お好みでいりごま(分量外)をかけて完成！