投稿日 2024/11/05 副菜 女性のお悩み 血管年齢 骨 便秘 まるでポテトフライ!?カリカリ油揚げスティック イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!レシピの健康ポイント ①カルシウムが豊富! 油揚げはカルシウムが豊富な食材です。カルシウムは骨や歯を形成するもとになり、不足すると、骨粗鬆症の原因にもなります。 ②鉄分も豊富! 油揚げは鉄分が豊富な食材です。鉄が不足すると「貧血」になり集中力の低下や、頭痛、食欲不振などの症状を起こすことがあります。鉄はビタミンCと一緒に摂取することで吸収率が上がります。 栄養成分(1食分) エネルギー 113kcal たんぱく質 7g 脂質 10.3g 炭水化物 0.6g 糖質 0.2g 食物繊維 0.4g 塩分 0.1g カルシウム 95mg 鉄 1.0mg 材料(2食分) 油揚げ 3枚(60g) 塩コショウ 少々 作り方 1油揚げを1cm幅に切る。 2フライパンに①を入れ、塩コショウを全体にかける。カリッとするまで炒めたら完成!(油は引かなくてOK!) お好みでマヨネーズやケチャップにつけて、お召し上がりください。 アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。 健康ポイントの文章は、厚生労働省eヘルスネットを参考にしております。 日々の健康サポートにおすすめ スピルリナ 葉酸鉄プラス ご購入はこちら トップバリュ エクオール10 ご購入はこちら クレバープロテイン ウエイトダウン ご購入はこちら 高麗紅参茶 GOLD ご購入はこちら PDFが開きます (ブラウザから印刷ができます) TOPに戻る