投稿日
2024/12/2
糖質10g以下!レンジで簡単ケーキ

デザート

糖質10g以下!
レンジで簡単ケーキ

イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
  • ①砂糖をラカントに置き換え!

    砂糖をラカントS顆粒に置き換えることで、糖質を大幅におさえる※1ことができます。ラカントS顆粒は100%植物由来でカロリーゼロの甘味料です。

  • ②体脂肪や便秘が気になる方に!

    おからパウダーは低糖質で食物繊維が豊富なため、体脂肪や便秘が気になる方におすすめの食材です。おからは大豆イソフラボンもとれるので、お肌にも良いといわれています。

栄養成分(1切分)

エネルギー
123kcal
たんぱく質
5.1g
脂質
7.7g
炭水化物
12.1g
糖質
6.5g
食物繊維
5.6g
塩分
0.4g
ビタミンA
53μg
ビタミンC
19mg

材料(ホール1個分)

  • A)おからパウダー
    大さじ6
  • A)ラカント(砂糖でも可)
    大さじ3
  • A)ベーキングパウダー
    5g
  • A)純ココア
    大さじ1
  • A)卵
    2個
  • A)水
    110ml
  • らくらくホイップ
    2/3袋
  • いちご
    4個

作り方

  1. 1耐熱ボウルに、Aを全て混ぜ合わせる。ラップをせず、電子レンジ(600W)で2分加熱する。一度取り出し、生地に水分が多い場合は30秒ずつ加熱し、お好みの状態になるまで繰り返す。
    作り方1のイメージ画像
  2. 2まな板に①を取り出し、ドーム型の底から3cm程を横にスライスするように切る。ホイップクリーム・薄切りしたいちごを乗せる。
    作り方2のイメージ画像
  3. 3ドーム型の上部を戻し、周りにホイップクリームを塗り、いちごを飾る。お好みで飾りを付けたら完成!
    作り方3のイメージ画像
  4. 〈断面図はこちら!〉4等分にカットし、このボリュームで糖質6.5g!
    作り方4のイメージ画像
  • アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
  • 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
  • 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
  • 1)ラカントは、体内で利用される糖質がほとんど含まれず、糖質の大部分が体外に排出されるため、有効糖質量はゼロとなります。
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