投稿日 2025/01/06 副菜 女性のお悩み 血圧 血管年齢 体脂肪 骨 食欲不振 便秘 疲労 肌 レタスたっぷり！ちりめんじゃこ和え イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!レシピの健康ポイント ①レタスは葉酸が豊富！ 葉酸は赤血球の形成やDNA合成に関わるため、男女とも全ての世代の人にとって必要な栄養素です。葉酸が不足すると、貧血が起きやすくなったり、動脈硬化が進みやすくなるという報告もあります。 ②妊娠前から授乳期は必要量が増す！ 妊娠を計画している女性、また妊娠中、授乳中は葉酸の必要量が増します。バランスのとれた食事を基本に、サプリメントなどで補うことがおすすめです。 栄養成分(1食分) エネルギー 72kcal たんぱく質 6.6g 脂質 4.6g 炭水化物 2.2g 糖質 1.3g 食物繊維 0.9g 塩分 1.1g 鉄 0.4mg 葉酸 65µg 材料(2食分) レタス 1/2玉(150g) ちりめんじゃこ 1パック(35g) 塩コショウ 少々 ごま油 小さじ2 作り方 1レタスを千切りにする。塩コショウ・ちりめんじゃこと和えて10分ほど置く。 2ごま油を全体に回しかけ、混ぜ合わせたら完成！ 〈妊娠・授乳中は新鮮な食材を！〉生のレタス、生のしらすは妊娠・授乳中も食べることが可能です。食材は新鮮なものを選び、早めに食べるようにしましょう。 アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。 ちりめんじゃこの栄養価計算は、水分量を加味し＜魚類＞（いわし類）しらす干し半乾燥品30gで実施しております。 日々の健康サポートにおすすめ UHA味覚糖グミサプリ 鉄&葉酸 30日分 ご購入はこちら スピルリナ 葉酸鉄プラス ご購入はこちら トップバリュ エクオール10 ご購入はこちら クレバープロテインウエイトダウン ご購入はこちら PDFが開きます （ブラウザから印刷ができます） 源気レシピTOPに戻る