投稿日
2025/04/07
かぼちゃのクリームチーズサラダ

副菜

かぼちゃの
クリームチーズサラダ

イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント

  • ①血圧が気になる方におすすめ！

    かぼちゃは、カリウムが豊富な食材です。カリウムは塩分を身体の外に排出する働きがあるため、血圧が気になる方におすすめです。

  • ②ビタミンCも豊富！

    かぼちゃはビタミンCも豊富に含んでいます。ビタミンCは、肌や血管の健康維持に欠かせないコラーゲンの生成を助ける働きがあります。このレシピで、1/3日分のビタミンCを摂ることができます。

栄養成分(1食分)

エネルギー
127kcal
たんぱく質
3.0g
脂質
6.0g
炭水化物
18.7g
糖質
15.5g
食物繊維
3.2g
塩分
0.3g
カリウム
375mg
ビタミンC
38mg

材料(4食分)

  • かぼちゃ
    1/4個(350g)
  • クリームチーズ
    50g
  • マヨネーズ(カロリーハーフ)
    大さじ2

作り方

  1. 1かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で7分加熱する。
    作り方1のイメージ画像
  2. 2火傷に注意しながら①をフォークやマッシャーなどで潰す。クリームチーズ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせたら完成！
    作り方2のイメージ画像
  • アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
  • 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
  • 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
  • 健康ポイントの文章は、厚生労働省eヘルスネット・日本人の食事摂取基準2025年版を参考にしております。

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