栄養成分(1食分)

エネルギー

57kcal

たんぱく質

4.4g

脂質

2.3g

炭水化物

7.0g

糖質

3.3g

食物繊維

3.7g

塩分

1.7g

鉄

2.0mg

ビタミンD

3.9μg

材料(3食分)

• えのき
  1/2袋(100g)
• カットなめこ
  1袋
• 乾燥きくらげ
  10g
• 鶏ガラスープ顆粒
  小さじ4
• 水
  600ml
• 卵
  1個
• 塩コショウ
  少々

作り方

1. 1乾燥きくらげを水に浸し、30分（ぬるま湯の場合は20分）かけて戻す。えのきは根元を切り落とし、半分に切る。
   
2. 2鍋に水600ml、戻したきくらげ、えのき、鶏がらスープの素を入れ、中火で加熱する。沸騰したら、水で軽く洗ったなめこを加え、再び沸騰させる。
   
3. 3溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら火を止める。塩コショウで味を整えて完成！