イオン浦和美園店
ビューティケアアドバイザーが考案!
投稿日
2025/07/07
夏にぴったり!爽やかトマトのガリ和え

副菜

夏にぴったり!
爽やかトマトのガリ和え

イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
  • ①夏の疲れた体に嬉しい栄養!

    トマトは水分とビタミンCが豊富。ビタミンCは、疲労回復を助けるだけでなく、抗酸化作用によって紫外線によるダメージから体を守ると言われています。

  • ②ガリでさっぱり食べやすい!

    ガリ(生姜)は、胃液の分泌を促し消化を助ける働きがあると言われています。ガリの甘酸っぱさがさっぱりと食べやすく、夏におすすめの一品です!

栄養成分(1食分)

エネルギー
42kcal
たんぱく質
0.8g
脂質
2.1g
炭水化物
5.8g
糖質
4.7g
食物繊維
1.1g
塩分
0.4g
ビタミンC
18mg

材料(2食分)

  • ミニトマト
    10個
  • ガリ(市販の甘酢生姜)
    30g
  • 大葉
    2枚
  • A)ごま油
    小さじ1
  • A)減塩醤油
    小さじ1/2
  • いりごま
    お好み

作り方

  1. 1ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。ガリは細かく刻み、大葉は千切りにする。
    作り方1のイメージ画像
  2. 2ボウルに①とAを加えて和える。器に盛り、お好みでいりごまをかけて完成!
    作り方2のイメージ画像
  • アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
  • 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
  • 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
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