イオンスタイル川口の登録販売者が考案!
投稿日
2025/10/20
やさしい甘さの秋スイーツ！栗と青汁のパウンドケーキ

デザート

やさしい甘さの秋スイーツ！
栗と青汁のパウンドケーキ

イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント

  • ①食物繊維が豊富で便秘予防に！

    緑秀青汁EXは、食物繊維が豊富な青汁です。食物繊維には便通を整えて便秘を防いだり、脂質・糖・塩分（ナトリウム）などを吸着して身体の外に排出する働きがあります。

  • ②砂糖をラカントに置き換え！

    砂糖をラカントS顆粒に置き換えることで、糖質を大幅におさえる※1ことができます。ラカントS顆粒は100%植物由来でカロリーゼロの甘味料です。

栄養成分(2切れ分)

エネルギー
252kcal
たんぱく質
6.8g
脂質
9.5g
炭水化物
36.8g
糖質
34.6g
食物繊維
2.2g
塩分
0.5g
ビタミンE
4.2mg
ビタミンC
40mg

材料(18cmパウンド型1台分)

  • 無塩バター
    30g
  • 調整豆乳
    100ml
  • A）卵
    2個
  • 50g
  • B）トップバリュ ホットケーキミックス
    200g
  • 2包
  • トップバリュ 割れむき栗
    1袋(68g)

作り方

  1. 1型にクッキングシートを敷き、オーブンを180℃で予熱しておく。
    作り方1のイメージ画像
  2. 2耐熱容器に豆乳とバターを入れ、レンジで600W40秒ほど加熱して溶かす。
    作り方2のイメージ画像
  3. 3Aを混ぜ、②を加えて混ぜる。さらにBを加えてよく混ぜ合わせる。
    作り方3のイメージ画像
  4. 4栗をつぶしながら加え、型に流し20～30分焼いたら完成。
    ※竹串をさして焼き具合を確認し、ご家庭のオーブンに合わせて時間を調整してください。
    作り方4のイメージ画像
  • アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
  • 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
  • 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
  • 健康ポイントの文章は、厚生労働省 健康日本21アクション支援システム～健康づくりサポートネット～を参考にしております。
  • ラカントは、体内で利用される糖質がほとんど含まれず、糖質の大部分が体外に排出されるため、有効糖質量はゼロとなります。

日々の健康サポートにおすすめ

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