商品本部スタッフの管理栄養士が考案!
投稿日
2025/12/1
おつまみにも！エリンギのバター醤油いため

副菜

おつまみにも！
エリンギのバター醤油いため

イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント

  • ①カリウムが塩分を排出！

    エリンギにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは塩分を身体の外に排出する働きがあるため、血圧が気になる方におすすめです。

  • ②便通改善や様々な機能がある！

    キノコ類は食物繊維が豊富な食材です。食物繊維は便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値の上昇抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの機能があります。

栄養成分(1食分)

エネルギー
55kcal
たんぱく質
1.9g
脂質
4.2g
炭水化物
3.8g
糖質
2.1g
食物繊維
1.7g
塩分
0.6g
カリウム
185mg
ビタミンB6
0.1mg

材料(2食分)

  • エリンギ
    2本
  • 有塩バター
    10g
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 塩こしょう
    少々
  • 七味
    少々

作り方

  1. 1エリンギを縦に厚めにさく。
    作り方1のイメージ画像
  2. 2フライパンにバターを熱し、エリンギをこんがり焼く。
    作り方2のイメージ画像
  3. 3しょうゆをまわしかけ、塩こしょうで味をととのえる。お好みで七味をかけたら完成！
    作り方3のイメージ画像
  • アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
  • 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
  • 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
  • 健康ポイントの文章は、厚生労働省 健康日本21アクション支援システム～健康づくりサポートネット～を参考にしております。

日々の健康サポートにおすすめ

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