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- 喜連瓜破駅前店の登録販売者が考案!
- 投稿日
- 2026/2/9
デザート
レンジでOK！
いちごと豆乳のぷるぷるスイーツ
イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
栄養成分(1個分)
- エネルギー
- 66kcal
- たんぱく質
- 5.9g
- 脂質
- 2.9g
- 炭水化物
- 24.6g
-
- 糖質
- 23.0g
- 食物繊維
- 1.6g
- 塩分
- 0g
- ビタミンC
- 31mg
- カリウム
- 275mg
材料(2個分)
●いちごの層
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いちご(冷凍でも可)
100g
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無調整豆乳
100ml
-
大さじ1〜2
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お湯
大さじ1
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ゼラチン
2g(お湯大さじ1で溶かしておく)
★ゼラチンを少なめにするとストローで飲むこともできます！
●ミルクの層
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無調整豆乳
100ml
-
大さじ1〜2
-
ゼラチン
2g(お湯大さじ1で溶かしておく)
★ゼラチンを少なめにするとストローで飲むこともできます！
作り方
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1●いちごの層
いちごをフォーク等でつぶし、ラカントを加え混ぜる。（冷凍の場合はレンジで30秒ほど加熱し溶かしておく）
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2豆乳とお湯でふやかしたゼラチンを加え、レンジで500W60秒ほど加熱してよく混ぜる。グラスの半分くらいまでそーっと入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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3●ミルクの層
耐熱容器にミルクの層の材料を入れ、500W60秒ほど加熱しよく混ぜる。冷蔵庫で冷やしていたいちごの層の上にそーっと入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。固まったら完成！
- アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
- 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
- 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
- 健康ポイントの文章は、厚生労働省 健康日本21アクション支援システム～健康づくりサポートネット～を参考にしております。
- ラカントは、体内で利用される糖質がほとんど含まれず、糖質の大部分が体外に排出されるため、有効糖質量はゼロとなります。
- 谷津智史,滝沢晶子,船越智子,永田喜三郎,相垣敏郎,町田修一,石神昭人(2019年)「ビタミンC不足は筋萎縮と身体能力の低下をもたらす」『ビタミン』93巻9号p.401-403日本ビタミン学会
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