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- 商品本部スタッフの管理栄養士が考案!
- 投稿日
- 2026/3/9
主菜
ガッツリ食べたい！
キムチ×チーズで発酵豚巻きピーマン
イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
栄養成分(1食分(3かけ分))
- エネルギー
- 301kcal
- たんぱく質
- 14.8g
- 脂質
- 25.9g
- 炭水化物
- 5.8g
-
- 糖質
- 3.8g
- 食物繊維
- 2.0g
- 塩分
- 2.6g
- ビタミンC
- 45mg
- ビタミンB1
- 0.3mg
材料(1食分)
-
豚バラ薄切り
6枚
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ピーマン
3個
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スライスチーズ
3枚(4等分にする)
-
キムチ
70g
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油
小さじ1
-
A）ポン酢
大さじ1
-
A）減塩しょうゆ
大さじ1/2
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A）マヨネーズ
大さじ1/2
-
塩こしょう
少々
作り方
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1ピーマンを縦半分に切り、種を取り除いておく。ピーマンにチーズ・キムチを順に乗せ、塩こしょうを振った豚バラ肉で端から巻き付ける。
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2フライパンに油を熱し、巻き終わりが下になるように①を並べる。
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3焼き色がついたら裏返し、蓋をして3〜4分蒸し焼きにする。全体に火が通ったらキッチンペーパーで余分な油をおさえる。Ａを入れ絡めたら完成！
- アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
- 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
- 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
- 健康ポイントの文章は、厚生労働省 健康日本21アクション支援システム～健康づくりサポートネット～を参考にしております。
- 谷津智史,滝沢晶子,船越智子,永田喜三郎,相垣敏郎,町田修一,石神昭人(2019年)「ビタミンC不足は筋萎縮と身体能力の低下をもたらす」『ビタミン』93巻9号p.401-403 日本ビタミン学会
- 株式会社明治「善玉菌とは？働きと増やす方法を解説|良好な腸内環境には善玉菌がカギ！」
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