イオンスタイル熱田の管理栄養士が考案! 投稿日 2026/4/13 副菜 女性のお悩み 血管年齢 体脂肪 骨 食欲不振 血圧 疲労 肌 手軽で簡単！油揚げピザ イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!レシピの健康ポイント ①油揚げで大豆イソフラボンがとれる！ 大豆イソフラボンは体内でエクオールという成分に変化し、エストロゲン（女性ホルモン）に似た働きをします。エストロゲンは骨を作る働きを活発にしたり、更年期障害の軽減にいいと言われています。 ②鉄分が摂れるレシピ！ 油揚げは鉄分が豊富な食材です。鉄が不足すると「貧血」になり集中力の低下や、頭痛、食欲不振などの症状を起こすことがあります。鉄はビタミンCと一緒に摂取することで吸収率が上がります。 栄養成分(1食分) エネルギー 119kcal たんぱく質 7.5g 脂質 8.6g 炭水化物 5.1g 糖質 4.1g 食物繊維 1.0g 塩分 0.7g 鉄 0.7mg ビタミンC 13mg 材料(1食分) 油揚げ 1枚 玉ねぎ 1/8個 ピーマン 1/2個 ケチャップ 大さじ1 ピザ用チーズ 20g 作り方 1キッチンペーパーで油揚げの油分を吸い取り、2等分にする。玉ねぎを薄切り、ピーマンを輪切りにする。 2油揚げにケチャップを塗り、玉ねぎ、ピーマン、ピザ用チーズを順番に乗せる。トースターで3分程度焼いたら完成！ アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。 考案者に関する情報は、考案当時のものです。店舗名や資格は変更となる場合があります。 健康ポイントの文章は、厚生労働省 健康日本21アクション支援システム～健康づくりサポートネット～を参考にしております。 健康ポイントの文章は、公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネットを参考にしております。 日々の健康サポートにおすすめ トップバリュ エクオール10 ご購入はこちら スピルリナ 葉酸鉄プラス ご購入はこちら UHA味覚糖グミサプリ 鉄&葉酸 ご購入はこちら クレバープロテイン ウエイトダウン ご購入はこちら PDFが開きます （ブラウザから印刷ができます） 源気レシピTOPに戻る