にんにくが食欲そそる！
四日市とんてき
イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
-
①にんにくでスタミナ＆食欲UP！
にんにくに含まれるアリシンには、糖質を効率よくエネルギーに変えるビタミンB1の吸収率を高める働きがあります。また、アリシンの独特な香りは唾液や胃液の分泌を促し、食欲を増進させると言われています。
-
②豚肉でビタミンB1が摂れる！
ビタミンB1は、エネルギー産生に必要なビタミンです。不足すると、十分にエネルギー産生ができなくなり、食欲不振や疲労などの症状が現れます。豚肉は脂を取ることで、消化の負担になりにくく、食欲がないときにも食べやすくなります。