商品本部スタッフの管理栄養士が考案! 投稿日 2026/5/25 主菜 肌 血管年齢 体脂肪 食欲不振 血圧 便秘 疲労 女性のお悩み 水菜とトマトのさっぱり豚しゃぶサラダ イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!レシピの健康ポイント ①髪や肌にもたんぱく質は大切！ 豚肉に多く含まれるたんぱく質は、筋肉や細胞を作るのに欠かせない栄養素です。また、たんぱく質の一種であるトリプトファンという成分は、睡眠をサポートするホルモンの生成に関わっています。睡眠不足はホルモンバランスや免疫にも影響します。 ②豚肉でビタミンB群が摂れる！ 豚肉はビタミンB群が豊富です。ビタミンB群には様々な機能があり、糖質を効率良くエネルギーに変換するビタミンB1や、脂質の代謝・肌や粘膜の健康維持を助けるビタミンB2などがあります。 栄養成分(1食分) エネルギー 207kcal たんぱく質 19.4g 脂質 11.3g 炭水化物 9.6g 糖質 6.9g 食物繊維 2.7g 塩分 0.9g ビタミンB1 0.7mg ビタミンB2 0.2mg 材料(2食分) 豚しゃぶ肉 150g 水菜 1/2袋 きゅうり 1/2本 トマト 1個 ごまドレッシング お好みで 作り方 1水菜は5cmほど、きゅうりは細切り、トマトはくし形に切る。切ったら順番にお皿に盛り付ける。 2鍋に湯を沸かし、豚しゃぶ肉を1枚ずつ入れてサッと火を通す。火が通ったら冷まして水気をとる。①に豚しゃぶ肉をのせ、ごまドレッシングをかけたら完成！ アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。 考案者に関する情報は、考案当時のものです。店舗名や資格は変更となる場合があります。 健康ポイントの文章は、厚生労働省 健康日本21アクション支援システム～健康づくりサポートネット～を参考にしております。 健康ポイントの文章は、公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネットを参考にしております。 くすりと健康の情報局-寝不足を続けるとどんなリスク(影響)があるの？ 日々の健康サポートにおすすめ アリナミン製薬ナイトリカバー ご購入はこちら 資生堂リバイタル エクストラリッチクリーム アドバンスド 50g ご購入はこちら 味の素 グリナ 12本【機能性表示食品】 ご購入はこちら 資生堂リバイタル アイゾーンブースター 15ml ご購入はこちら PDFが開きます （ブラウザから印刷ができます） 源気レシピTOPに戻る
