商品本部スタッフの管理栄養士が考案! 投稿日 2026/6/29 主菜 肌 血管年齢 血圧 便秘 疲労 女性のお悩み ビタミンCたっぷり！丸ごとパプリカの肉詰め イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!レシピの健康ポイント ①パプリカでビタミンCを摂ろう！ パプリカにはコラーゲン生成に欠かせない、ビタミンCが豊富に含まれます。ビタミンCは体で作ることができないビタミンのため、食事から取り入れることが大切です。 ②パプリカには葉酸も豊富！ 葉酸は赤血球の形成やDNA合成に関わりがあり、細胞の生成や再生を助ける作用があるため、男女とも全ての世代の人にとって必要な栄養素です。葉酸が不足すると、貧血が起きやすくなったり、動脈硬化が進みやすくなるという報告もあります。 栄養成分(1食分) エネルギー 301kcal たんぱく質 21.4g 脂質 19.3g 炭水化物 17.8g 糖質 14.6g 食物繊維 3.2g 塩分 1.6g ビタミンC 245mg 葉酸 100μg 材料(2食分) パプリカ(赤・黄) 2個 豚ひき肉 200g A）玉ねぎ 1/4個 A）パン粉 大さじ3 A）粉チーズ 大さじ1 A）牛乳 大さじ2 A）カレー粉 小さじ1 A）塩 小さじ1/4 A）胡椒 少々 A）顆粒コンソメ 小さじ1 作り方 1パプリカは上部を切り落とし、種とワタを取り除く。玉ねぎはみじん切りにし、ボウルにAを入れて粘り気が出るまで混ぜて肉だねを作る。 2パプリカに肉だねを詰め、切り取ったパプリカのヘタ部分を軽く被せる。耐熱皿に入れたら全体にラップを被せ、レンジで600W6分程度加熱し、肉だねに火を通す。 3ラップを外し、トースターで10分程度焼いたら完成！ アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。 考案者に関する情報は、考案当時のものです。店舗名や資格は変更となる場合があります。 健康ポイントの文章は、厚生労働省 健康日本21アクション支援システム～健康づくりサポートネット～を参考にしております。 健康ポイントの文章は、公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネットを参考にしております。 日々の健康サポートにおすすめ (第3類医薬品)シナールex顆粒e60包シオノギヘルスケア ご購入はこちら (第3類医薬品)シナールEX pro チュアブル錠 240錠 シオノギヘルスケア ご購入はこちら グラマティカル薬用ブライトニングセラム30ml 【医薬部外品】 ご購入はこちら グラマティカル 保湿型 VC30 原液 30ml ご購入はこちら PDFが開きます （ブラウザから印刷ができます） 源気レシピTOPに戻る
