イオンスタイル鎌取の登録販売者が考案! 投稿日 2026/7/21 主菜 体脂肪 血管年齢 食欲不振 血圧 疲労 女性のお悩み 肌 ネギまの卵とじ イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!レシピの健康ポイント ①まぐろは高たんぱく＆低脂質！ まぐろに豊富なたんぱく質は筋肉の素になり、基礎代謝を高めるためにも大切な栄養素です。また、まぐろは低脂質のため体脂肪の気になる方にもおすすめの食材です。 ②まぐろのカリウムが塩分を排出！ まぐろにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは不要な塩分を身体の外に排出する働きがあるため、血圧が気になる方にもおすすめです。 栄養成分(1食分) エネルギー 290kcal たんぱく質 33.6g 脂質 7.4g 炭水化物 18.7g 糖質 18.1g 食物繊維 0.6g 塩分 1.8g カリウム 650mg ビタミンB2 0.3mg 材料(2食分) まぐろ(刺身用) 200g 長ねぎ 1/2本 卵 2個 A）だし汁 300ml A）酒 大さじ2 A）減塩しょうゆ 大さじ2 A）みりん 大さじ2 A）砂糖 大さじ1 作り方 1長ねぎは斜め薄切り、まぐろは食べやすい大きさに切る。鍋にＡを入れてひと煮たちしたら、長ねぎを加えて3分ほど煮る。 2長ねぎがやわらかくなったらまぐろを加え、色が変わる程度にサッと煮る。溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら完成！ アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。 考案者に関する情報は、考案当時のものです。店舗名や資格は変更となる場合があります。 健康ポイントの文章は、厚生労働省 健康日本21アクション支援システム～健康づくりサポートネット～を参考にしております。 健康ポイントの文章は、公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネットを参考にしております。 日々の健康サポートにおすすめ (第2類医薬品)ハピコム 満量・防風通聖散エキス錠「コタロー」 ご購入はこちら (第2類医薬品)ハピコム 大柴胡湯エキス錠クラシエ薬品 ご購入はこちら サンヘルス菊芋イヌリン糖質対策 ご購入はこちら 大塚製薬賢者の食卓ダブルサポート[特定保健用食品] ご購入はこちら PDFが開きます （ブラウザから印刷ができます） 源気レシピTOPに戻る
