商品本部スタッフの管理栄養士が考案! 投稿日 2026/9/14 主食 食欲不振 血管年齢 体脂肪 血圧 便秘 疲労 女性のお悩み しょうがでポカポカ！鶏むね肉のおうどん イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!レシピの健康ポイント ①しょうがで体をポカポカに！ しょうがには胃腸の血流を促して内臓を温め、消化機能を高める働きがあると言われています。季節の変わり目や体の冷えやすい時期は、しょうがを取り入れ体を内側から温めましょう。 ②食欲がないときにも食べやすい！ うどんと出汁のやさしい味つけが、体調不良時や食欲がない時にも食べやすくオススメです。冷凍ほうれん草などの簡単に調理できる食材を使うことで、手軽に栄養も摂ることができます！ 栄養成分(1食分) エネルギー 209kcal たんぱく質 16.7g 脂質 1.5g 炭水化物 33.0g 糖質 30.7g 食物繊維 2.3g 塩分 2.6g カリウム 280mg ビタミンB1 0.1mg 材料(1食分) うどん 1玉 鶏むね肉 100g 出汁 300ml しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 冷凍ほうれん草 1つかみ程度 すりおろししょうが 小さじ1 作り方 1鶏むね肉は一口大に切る。鍋に鶏むね肉、出汁、しょうゆ、みりんを加えて熱する。煮立ったらうどんを加え、うどんの表記の時間通りに煮込む。 2冷凍ほうれん草、すりおろししょうがを加えて、1分程度加熱し全体が温まったら器に盛り付ける。小ねぎ(分量外)を乗せて完成！ アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。 考案者に関する情報は、考案当時のものです。店舗名や資格は変更となる場合があります。 健康ポイントの文章は、厚生労働省 健康日本21アクション支援システム～健康づくりサポートネット～を参考にしております。 健康ポイントの文章は、公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネットを参考にしております。 日々の健康サポートにおすすめ コルゲンコーワ 滋養チャージ ご購入はこちら 明治 メイバランス ご購入はこちら 万田酵素スタンダードペースト ご購入はこちら スピルリナ 葉酸鉄プラス ご購入はこちら PDFが開きます （ブラウザから印刷ができます） 源気レシピTOPに戻る