商品本部スタッフの管理栄養士が考案!
投稿日
2026/11/2
ビタミンCが摂れる!まるまるトマトのチーズ焼き

汁物

ポタージュの素で簡単!
コロコロじゃがいものコンポタ

イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
  • ①しょうがで体をポカポカに!

    しょうがには胃腸の血流を促して内臓を温め、消化機能を高める働きがあると言われています。体が冷えやすいときは、しょうがを取り入れ体を内側から温めましょう。

  • ②じゃがいもを入れて栄養価UP!

    じゃがいもはカリウムやビタミンCを豊富に含んでおり、むくみや疲労感が気になる方にオススメの食材です。また、脂質が少ないうえに、加熱して繊維を柔らかくすることで、消化の負担になりにくく食欲不振の時にも取り入れやすいです。

栄養成分(1食分)

エネルギー
172kcal
たんぱく質
5.7g
脂質
4.1g
炭水化物
36.1g
糖質
22.7g
食物繊維
13.4g
塩分
0.7g
カリウム
750mg
ビタミンC
47mg

材料(2食分)

  • じゃがいも
    2個
  • コーンポタージュの素
    2袋分
  • 水
    200ml
  • 牛乳
    150ml
  • すりおろししょうが
    小さじ1
  • 塩胡椒
    少々
  • ポタージュの素は、お湯150mlで溶かすタイプを使用しています。

作り方

  1. 1じゃがいもは皮をむき、小さめのサイコロ状に切る。鍋に水とじゃがいもを加え、じゃがいもに火が通るまで中火で熱する。
    作り方1のイメージ画像
  2. 2ポタージュの素、牛乳、すりおろししょうがを加えて全体を混ぜる。塩胡椒で味を整え、仕上げにパセリ(分量外)をかけたら完成!
    作り方2のイメージ画像
  • アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
  • 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
  • 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
  • 考案者に関する情報は、考案当時のものです。店舗名や資格は変更となる場合があります。
  • 健康ポイントの文章は、厚生労働省 健康日本21アクション支援システム~健康づくりサポートネット~を参考にしております。
  • 健康ポイントの文章は、公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネットを参考にしております。
  • 谷津智史,滝沢晶子,船越智子,永田喜三郎,相垣敏郎,町田修一,石神昭人(2019年)「ビタミンC不足は筋萎縮と身体能力の低下をもたらす」『ビタミン』93巻9号p.401-403 日本ビタミン学会
  • サルスクリニック|むくみを取る食べ物には何がある?~たんぱく質やカリウム、ビタミンでむくみを改善~
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