イオン藤原台店の薬剤師が考案! 投稿日 2025/09/01 汁物 便秘 血圧 血管年齢 体脂肪 骨 食欲不振 疲労 女性のお悩み 肌 きのこたっぷり！美味しく腸を整える簡単スープ イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!レシピの健康ポイント ①きのこは食物繊維が豊富！ 食物繊維は便秘の予防といった整腸作用に加え、血糖値の上昇抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの機能があります。 ②カルシウム×ビタミンDで“骨力”アップ！ このレシピはカルシウムとビタミンDも豊富で骨が気になる方にもおすすめです。カルシウムと一緒に、ビタミンDをとることでカルシウムの吸収が良くなります。 栄養成分(1食分) エネルギー 189kcal たんぱく質 12.4g 脂質 8.4g 炭水化物 19.1g 糖質 14.9g 食物繊維 4.2g 塩分 1.1g カルシウム 220mg ビタミンD 4.7μg 材料(2食分) 舞茸 1/2袋(50g) しめじ 1/2袋(50g) エリンギ 1本(50g) えのき 1/2袋(50g) オリーブ油 小さじ2 鶏ささみ 1本(50g) A）水 600ml A）コンソメ(顆粒) 大さじ1 塩こしょう 少々 ミルク生活プラス スティック2本(計40g) パセリ お好み 作り方 1鶏ささみは筋を取り耐熱皿に入れて、隙間を開けてふんわりとラップをかける。電子レンジ(600W)で1分加熱し、粗熱が取れたら細かくさいておく。 2きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。 3鍋にオリーブ油を中火で熱し、きのこを加える。しんなりとして香りが立つまで炒める。 4Aを加え5分ほど煮込んだら、塩こしょうで味をととのえる。火を止め「ミルク生活プラス」を加え、全体をさっと混ぜる。器に盛り付け、鶏ささみ・パセリをトッピングして完成！ アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。 健康ポイントの文章は、厚生労働省 健康日本21アクション支援システム～健康づくりサポートネット～を参考にしております。 日々の健康サポートにおすすめ 森永乳業 ミルク生活プラス ご購入はこちら 森永乳業 ミルク生活 ご購入はこちら ビオスリーHi錠 270錠ビオスリー アリナミン製薬【指定医薬部外品】 ご購入はこちら スピルリナ 葉酸鉄プラス ご購入はこちら PDFが開きます （ブラウザから印刷ができます） 源気レシピTOPに戻る