イオン三好店登録販売者が考案!
投稿日
2025/09/01
腸活!のりしお長芋

副菜

腸活!のりしお長芋

イオンの登録販売者×管理栄養士おすすめ!
レシピの健康ポイント
  • ①便通改善や様々な機能がある!

    長芋は食物繊維が豊富な食材です。食物繊維は便秘の予防といった整腸作用に加え、血糖値の上昇抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの機能があります。

  • ②ビタミンB群豊富で疲労やお肌にも!

    長芋はビタミンB群が豊富で、疲れたときにおすすめの食材です。特にビタミンB6が豊富で、皮膚の状態を良く保つためにおすすめの栄養素です。

栄養成分(1食分)

エネルギー
111kcal
たんぱく質
1.7g
脂質
6.3g
炭水化物
12.7g
糖質
11.9g
食物繊維
0.8g
塩分
0.7g
カリウム
285mg
ビタミンB6
0.06mg

材料(2食分)

  • 長芋
    8cm(120g)
  • 片栗粉
    大さじ1
  • オリーブ油
    大さじ1
  • A)中華だし(顆粒)
    小さじ1
  • A)青のり
    小さじ1

作り方

  1. 1長芋は皮をむき、短冊切りにする。ポリ袋に切った長芋と片栗粉を入れ、全体にまぶす。
    作り方1のイメージ画像
  2. 2フライパンに油を熱し、全体がきつね色になるまで焼く。
    作り方2のイメージ画像
  3. 3粗熱がとれたらポリ袋に入れる。Aを加え全体にまぶしたら完成!
    作り方3のイメージ画像
  • アレルギーや持病がある方は、かかりつけ医の指導を優先してください。
  • 栄養価計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しております。収載のない食品は概算値で計算しております。
  • 調理の際は、怪我や火傷等に十分に注意してください。
  • 健康ポイントの文章は、厚生労働省 健康日本21アクション支援システム~健康づくりサポートネット~を参考にしております。
PDFが開きます

(ブラウザから印刷ができます)

源気レシピTOPに戻る