・安全設計で初心者でも安心して使える
1)圧力調整おもり:余分な蒸気を排出します。
2)安全ロックピン:内部に圧力がかかるとロックピンが上がり、ふたが開きません。
3)安全弁:圧力がかかりすぎると蒸気を逃がします。
4)開閉ロック:ロックがかかっていないと圧力がかからず、圧力がかかっているときにはロックを外せません。
5)特別設計のパッキングと圧力ふた:圧力がかかりすぎるとふたと鍋本体の間から蒸気を逃がします。
・時間のないときも、サッと手早く一品完成
密閉して100度以上の高温で加熱する圧力調理だから、普通のなべと比べて調理時間を短縮。省エネになり光熱費の節約にもつながります。
・おいしさも栄養も逃さない
長時間の加熱に弱いビタミンCも、圧力調理なら最大+80%キープ。おいしさはもちろん、栄養面もばっちり。
・選べる2段階の圧力で、よりおいしい仕上がりに
煮崩れしやすい野菜や魚などは低圧(50kPa)、かたまり肉や豆などは高圧(80kPa)に切り替えて調理できます。食材に合わせて低圧と高圧を使い分けることで、料理がおいしく仕上がります。